Comment gérer l'inventaire lorsque les produits atteignent l'étape de déclin

Lorsque les produits atteignent le stade de déclin, leur demande diminue ou, dans certains cas, leur qualité diminue. Par exemple, le lait et les autres denrées périssables atteignent leur stade de déclin très rapidement par rapport aux autres produits plus durables. Lorsque nous discutons du cycle de vie d'un produit, la phase de déclin correspond au moment où les ventes commencent à diminuer ou à se stabiliser. Dans les deux cas, les articles peuvent commencer à perdre de la valeur et devenir un fardeau pour l’entreprise. Pour cette raison, il est important que le personnel de l'inventaire fasse le nécessaire pour gérer l'inventaire lorsqu'il est sur le point de le décliner ou presque.

1.

Conservez un enregistrement de vos niveaux de stock dans un logiciel et mettez les informations à jour fréquemment. Pour les opérations plus importantes, un système de codes à barres est le plus efficace (à la fois pour la vente et le suivi des stocks dans l'entrepôt) pour déterminer quels articles sont en mouvement et ceux qui commencent juste à occuper de l'espace dans l'entrepôt. Examinez et générez des rapports quotidiens ou hebdomadaires en fonction de la rapidité avec laquelle vous estimez les variations des stocks. Un logiciel d'inventaire approprié vous permet de vous assurer que vous avez toujours une idée des tendances avec la diminution des stocks.

2

Conservez une liste à jour des éléments ayant atteint le stade de déclin en fonction de vos recherches et mettez-la à la disposition des autres départements de l'entreprise qui pourraient en avoir besoin. L'un des moyens les plus efficaces de gérer cette situation consiste parfois, dans la mesure du possible, à transférer le stock pour une utilisation en interne au sein de l'entreprise.

3

Fixez un délai spécifique pour le transfert des stocks dont la qualité diminue considérablement avec le temps, tels que les aliments. Par exemple, prévoyez 30 jours pour le remplacement ou vous commencerez à chercher à décharger les articles de manière agressive. Utilisez vos données historiques concernant le mouvement des stocks pour prendre cette décision concernant la chronologie. Les options de déchargement des stocks vieillis sont d’essayer de les vendre à des magasins à prix réduits ou de les marquer et de les mettre en liquidation. Suivez systématiquement les directives que vous avez définies ici et ajustez-les si nécessaire.

4

Coordonnez-vous avec le service marketing de votre entreprise pour organiser immédiatement les éléments qui atteignent ce stade de la maturité du produit. Par exemple, vous pouvez offrir des rabais importants ou des promotions sur les ventes (buy-one-get-one-one-free) pour tenter de décharger rapidement l'inventaire. En outre, l'unité des ventes peut être en mesure d'offrir des incitations spéciales aux commerciaux si vous maintenez une communication constante avec ce service.

5

Contactez votre fournisseur (ou le service des achats) pour ralentir ou arrêter les commandes du produit s'il est en phase de déclin. Si vous décidez de continuer à commander le produit pour le moment, examinez les niveaux de vente du mois précédent et commandez ce montant ou un montant inférieur. Vous devez modifier en permanence vos commandes pour équilibrer la demande de vente avec les stocks.