Comment améliorer la gamme de produits

Un assortiment de produits est l'ensemble des produits qu'une entreprise propose à la vente. Les gestionnaires doivent fournir des produits qui répondent aux besoins des marchés cibles tout en contribuant à atteindre les objectifs de l'entreprise en termes de part de marché et de rentabilité. La gamme de produits doit être améliorée et ajustée avec le temps, car les goûts des clients changent et que les nouveaux produits des concurrents modifient le paysage concurrentiel. Un chef de petite entreprise peut augmenter sa rentabilité en améliorant la gamme de produits.

Modification du produit

La modification d'un produit consiste à modifier les caractéristiques d'un produit. Les produits peuvent être modifiés de trois manières: qualité, fonction et apparence. Cette approche ne fonctionnera que si le produit peut être modifié et si la modification est conforme aux besoins du client. Les modifications fonctionnelles améliorent l'efficacité, la commodité ou la sécurité du produit. Les améliorations fonctionnelles nécessitent généralement une refonte du produit. Par exemple, le clavier coulissant d’un téléphone portable a été conçu pour être fonctionnellement situé entre un écran tactile et un clavier.

Changer la largeur du mix

La largeur d'une gamme de produits correspond au nombre de lignes de produits différentes d'une entreprise. Une ligne de produits est un groupe de produits étroitement liés car ils visent le même marché ou ont une fonction similaire. Par exemple, une entreprise qui propose des détergents, du dentifrice et des pains de savon a une largeur de produit plus étroite que celle qui propose des détergents, du dentifrice, des pains de savon et des produits d’hygiène personnelle.

Modification de la profondeur du mélange

La profondeur du mélange de produits est le nombre de variantes d'un produit spécifique offert par l'entreprise. Par exemple, si une entreprise propose trois types de détergents de deux tailles différentes, elle dispose d’une profondeur de mélange de six produits. Il peut modifier la profondeur de son mélange en ajoutant plus de types de détergents ou plus de tailles.

Modification de la cohérence des mélanges

La cohérence du mélange de produits fait référence à la proximité fonctionnelle des produits de la société. Par exemple, une entreprise dont les produits appartiennent à toutes les catégories d’aliments a un assortiment de produits plus cohérent qu’une entreprise proposant des catégories d’aliments et des ustensiles de cuisine.

Décisions de mélange de produits

L'augmentation de la largeur ou de la profondeur du mélange de produits ou la diminution de la consistance ne constituent pas nécessairement une étape vers l'amélioration. Les décisions relatives à la gamme de produits doivent être fondées sur les ressources de l'entreprise et les besoins du marché. Par exemple, les gestionnaires peuvent découvrir que certaines catégories de leur gamme de produits se vendent mal et surchargent les ressources de l'entreprise. Dans ce cas, il peut être préférable de réduire la largeur ou la profondeur du mélange de produits et d’augmenter la consistance. De cette façon, l'entreprise peut mieux servir le marché cible et augmenter sa rentabilité.

BCG Matrix

La matrice du Boston Consulting Group est une aide à la décision en matière de mix-produits. Il organise la gamme de produits dans une matrice basée sur la part de marché et le taux de croissance du marché des produits. Un produit avec une part de marché élevée et un taux de croissance élevé du marché est appelé un produit vedette. Les gestionnaires devraient investir dans les étoiles. Une vache à lait est un produit dont le taux de croissance est faible mais la part de marché élevée. Les vaches à lait ont besoin de moins d’investissements pour conserver leur part de marché et leur produit est utilisé pour investir dans des produits prometteurs. Les points d'interrogation sont des produits ayant un taux de croissance élevé mais une faible part de marché. Les gestionnaires doivent déterminer lequel a le potentiel pour devenir une star et investir dans ceux-ci. Ils devraient arrêter ceux qui n'ont aucune promesse. Les chiens sont des produits à faible part de marché, à faible croissance et susceptibles d'abandon.