Comment obtenir une licence de barman

Si vous souhaitez ouvrir votre propre bar ou un restaurant servant des boissons alcoolisées, vous aurez besoin d'un barman ou de la capacité de vous soigner. Certaines juridictions exigent des personnes souhaitant travailler en tant que barmans qu'elles obtiennent un permis ou une certification, tandis que d'autres ne disposent pas d'une telle réglementation. Si la juridiction dans laquelle vous dirigerez un bar ou un restaurant nécessitera une licence, vous ou votre employé devrez peut-être suivre une formation, remplir un formulaire et payer des frais pour obtenir une licence.

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Apprenez les lois qui régissent les licences et la certification des barmans dans votre région. Chaque État a des lois différentes en ce qui concerne l'âge minimum pour les licences de barman et les critères d'octroi de licences.

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Formation sécurisée si nécessaire dans votre juridiction. Par exemple, vous pouvez vous inscrire à l’école du barman ou même prendre des cours en ligne dans le barman. Certaines juridictions peuvent toutefois avoir une classe spécifique à suivre plutôt que de vous permettre de choisir votre propre formation.

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Remplissez un formulaire d'inscription pour obtenir une licence de barman. Selon la juridiction, vous trouverez ce formulaire au bureau du shérif ou au service de police local. Dans certaines juridictions, le département de la santé fournit le formulaire de licence.

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Payer les frais requis pour les licences de barman. Le montant varie d'un État à l'autre et peut être payé au bureau du shérif local, au service de police ou au département de la santé.

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Passez un test de barman si cela est requis dans votre juridiction. Il peut couvrir non seulement les bases du barman, mais aussi les lois relatives au service et à la consommation d'alcool. Le test que vous passez peut également inclure des questions sur la vérification des identifiants avant de servir de l'alcool et les dangers de la surconsommation.

Conseils

  • Dans certains endroits, l'achèvement d'une école de barman n'est pas une condition préalable à l'obtention d'un permis de barman. Mais une telle formation peut mieux vous préparer, vous ou vos employés, à cette tâche.
  • Certains états, villes ou villes peuvent vous demander de compléter le processus de demande pour chaque établissement dans lequel vous prévoyez de vous entretenir.
  • Bien que vous ayez 21 ans pour boire, vous n’avez peut-être pas besoin d’attendre aussi longtemps pour commencer à vous occuper du café. De nombreux États permettent aux gens de servir de l'alcool à 18 ou 19 ans.
  • Une licence de barman est distincte de la licence de vente d'alcool dans un établissement commercial. Cela s'appelle un permis d'alcool.
  • L'obtention d'une licence de barman, même si vous ne prévoyez pas de vous laisser vous-même interdire, peut vous aider à gérer votre entreprise. Si vous avez une licence, vous serez peut-être mieux préparé pour former vos barmans et vous pourrez les remplacer quand ils ne sont pas disponibles pour travailler.